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  • : PPP, le blog intégral: tout sur tout et un peu plus que tout, d'avant-hier, d'hier, d'aujourd'hui et peut-être de demain!
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Spirit of the 1970's

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Articles, Photographies de Ludovic Bonneaud.
Sur une idée originale de Alexandre Lafréchoux.
"Je m'intéresse au passé
car c'est là que j'aurais aimé vivre."
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Le Pourquoipaspédia

Sachez que...

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En Pro A comme en Pro B, PPP soutient eul' PB86!

 

10 mai 2016 2 10 /05 /mai /2016 08:54
Illustration prise sur geoado.com

Illustration prise sur geoado.com

10 Mai 2001; adoption de la loi "Taubira" (députée PRG) tendant à la reconnaissance de la traite et de l'esclavage en tant que crime contre l'humanité.

Elle dispose dans son premier article:

"La République française reconnaît que la traite négrière transatlantique ainsi que la traite dans l'océan Indien d'une part, et l'esclavage d'autre part, perpétrés à partir du XVe siècle, aux Amériques et aux Caraïbes, dans l'océan Indien et en Europe contre les populations africaines, amérindiennes, malgaches et indiennes constituent un crime contre l'humanité."

En 2006, est instituée pour la première fois une journée de commémoration de l'esclavage et de son abolition. La cérémonie est présidée à Paris par Jacques Chirac.

Des millions d'hommes et de femmes ont été réduits à l'état d'esclaves par la France, jusqu'à l'abolition totale en 1848. Par ailleurs des villes comme Nantes, Le Havre, La Rochelle ou Bordeaux ont pu bâtir des fortunes grâce à l'exercice du commerce triangulaire. A Bordeaux notamment, certaines rues portent encore le nom d'armateurs, de négriers.

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Publié par Ludovic Bonneaud - dans Le Marronnier
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6 janvier 2016 3 06 /01 /janvier /2016 08:01
La galette des grands froids

Par ici la galette

 

C'est reparti! Comme chaque année, les Français vont avaler 30 millions de galettes des Rois, dont les trois-quarts sont industrielles. La plus grande usine de galettes au monde est installée chez nous, à Torcé, en Ille-et-Vilaine. Comme "Le Canard" l'avait raconté (22/1/14), cette fabrique industrielle produit à elle seule les 15 millions de galettes surgelées qui garnissent début janvier les rayons des grandes surfaces, mais aussi les vitrines des boulangeries-pâtisseries. La production des 8200 tonnes de pâte fourrée démarre sur les chapeaux de roues dès juillet, pour être stockée en chambre froide puis livrée, à partir de fin décembre, dans 400 semi-remorques.

Mais, au fait, quelle est la différence entre une galette tradi et une galette industrielle surgelée? D'abord, beaucoup de flotte ajoutée à la farine qui sert à faire la pâte feuilletée, et moins de beurre, voire pas du tout, grâce à la margarine. Et aussi: pour le fourrage, on utilise des amendes, mais pas celles qui poussent sur les amandiers! Celles que l'on trouve dans les noyaux d'abricots ou de pêches - un sous-produit de l'industrie de la confiture. Pour compenser l'amertume de ces ersatz d'amandes, on et la dose de sucre, on réhausse d'arômes artificiels, et on gonfle le tout avec de la chapelure.

Bien sûr, ça prend moins de temps à fabriquer. Pour une galette concoctée de A à Z par un vrai boulanger, comptez trois jours entre le pétrissage, le temps de repos de la pâte, le feuilletage, la découpe, le fourrage, le quadrillage, la dorure au jaune d'oeuf et la cuisson. Pour la version industrielle, le "cru prepoussé", comme on dit dans le jargon, le produit est livré tout fait: le boulanger n'a plus qu'à glisser la fève (qui a été fabriquée en Chine) et à personnaliser la déco, avant de l'enfourner dans le terminal de cuisson. Et c'est tout bénef! Achetée sur catalogue environ 6 euros, une dix-parts peut allègrement être vendue en patisseries 25 euros!

Rappelons qu'en France les 30000 artisans boulangers-pâtissiers n'ont aucune obligation de fabriquer eux-mêmes leurs galettes ni de signaler à leurs clients qu'ils approvisionnent leurs vitrines avec du cru pré-poussé industriel. C'est sans doute par pudeur que les livraisons se font souvent en camions démarqués.

On n'a pas fini de se faire rouler dans la farine...

 

Le Canard Enchaîné (rubrique "Conflit de Canard"), page 5, Mercredi 7 Janvier 2015, N°4915.

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25 décembre 2015 5 25 /12 /décembre /2015 00:42
Luz, pris sur la page facebook de Groland, 24 Décembre 2015.

Luz, pris sur la page facebook de Groland, 24 Décembre 2015.

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Publié par Ludovic Bonneaud - dans Le Marronnier
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24 octobre 2015 6 24 /10 /octobre /2015 09:50

Réponse de l'employé de la SNCF: "L'heure d'hiver c'est pour le [train de] Caen, pour les autres, il y a grève, ça ne pose donc pas de problème"

1976: premier retour à l'heure d'hiver six mois après la ré-instauration de l'heure d'été

TF1, Jean-Claude Bourret, 26 Septembre 1976.

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29 juin 2015 1 29 /06 /juin /2015 07:44

Et surtout ne manquez pas, dès le 1er Septembre, les promos sur les cadeaux de Noël!

Vu à Stokomani de Chasseneuil du Poitou, Samedi 22 Juin 2015.

Vu à Stokomani de Chasseneuil du Poitou, Samedi 22 Juin 2015.

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24 juin 2015 3 24 /06 /juin /2015 08:07

 

 


 

Canal Régional (ancêtre de Groland), Canal +, vers la fin des années 1990.

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11 mai 2015 1 11 /05 /mai /2015 12:26
L'affiche de la Foire-Expo 2015. Inconstestablement un renouvellement de style.

L'affiche de la Foire-Expo 2015. Inconstestablement un renouvellement de style.

Pour aller plus loin concernant cette nouvelle foire-expo, voice le lien du site (ou pluôt blog devrais-je dire) foiredepoitiers.fr où vous trouverez toutes les infos concernant ce traditionnel évènement local du mois de mai.

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26 mars 2015 4 26 /03 /mars /2015 08:28
Poitiers, Septembre 2008.

Poitiers, Septembre 2008.

A partir de vendredi, et jusqu'à dimanche, à partir de 10h, la traditionnelle braderie de la fin mars des compagnons d'Emmaüs se déroule aux Arènes. Une belle occase de trouver des vieux livres, des vieux bibelots et tout plein de choses bien sympa, tout en faisant une bonne action.

Alors, vous trouverez bien une heure de libre ce week end pour y faire un saut. Et repartir les mains pleines!

Le Parc des Expos et son très grand parking.

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POITIERS

Le 7 Janvier 2015,
PPP a reçu
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Radio Old School

 RADIO OLD SCHOOL

Une rubrique exclusivement consacrée à de la musique "à l'ancienne" type Disco Soul Funk Electro 1990's et autres perles auditives.
Histoire pour les amateurs de découvrir un genre musical de qualité hélas disparu.
A l'écoute:
 

DEODATO
Skyscrappers
Album:
OS CATEDRATICOS/73 
(1972)

 

 
Le prix du pétrole à New York: 108$13

Pétrol Pop, Jean Yanne & Michel Magne, B.O. de Moi Y'en A Vouloir Des Sous (1972)

Vignette 1985

Vignette auto 1985

Vignette 1983

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